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由市场奇迹提供的感恩节盛宴

T hanksgiving是美国的一个特殊时期,当然也适合我的家人。 为了庆祝一个真正的美国假期,我们聚集在佐治亚州Round Oak的家庭乡村住宅,这个地方太小,没有邮局,甚至没有商店或加油站,但足够大,有两个教堂和一个木匠的世界会议厅。

在某些方面,我们家庭的感恩节就像几代人一样。 在其他方面,它更好,而不是巧合。

我们古老的两层白色框架房屋,三面都有门廊,就像许多其他乡村住宅一样,现在已有100多年的历史。 多年来,其宽敞通风的餐厅已经举办了无数的家庭聚会,一些婚礼招待会,甚至还有一两场葬礼。

当我们20岁左右的家族聚集在一起感恩节时,我们觉得好像过去的幽灵正在掠过我们的肩膀。 坐在一张大餐桌和几个较小的餐桌上,我们感谢上帝的许多祝福,介绍新来的家人,庆祝一些已经过世的人的生活,并记住过去的感恩节,当时人们享受了同样的盛宴准备今年,人们总是伴随着来自厨房的特殊香气,这些香气在烹饪时有利于我们。

不像朝圣者和他们的美洲原住民邻居聚集在第一个感恩节,我们家里的人远远不够自给自足。 但相对于那些远房表兄弟,我们正在繁荣昌盛。 也许我们中的一两个人可以种植西红柿,洋葱和玉米,至少有一个家庭成员能够带回家野生火鸡,穿衣和烹饪。

但在大多数情况下,我们享受专业化和分工带来的相对奢侈。 我们不能发展它,但我们肯定可以买它,做饭,享受它。

当我想到有助于提供感恩节盛宴的许多手时,我感到很惊讶。 我们的火鸡来自北卡罗来纳州,而蛋奶酥中的红薯则生长在佐治亚州南部。 我们享用来自中东的茶,来自威斯康星州的黄油,来自加利福尼亚的生菜混合沙拉,以及来自加拿大的非常诱人的自制蔓越莓酱和浆果。 我们用于香料的胡椒粉来自中国。 砂锅中的肉桂来自马里兰州,法国炸洋葱来自荷兰,最终的咖啡来自中美洲。

我们可以享受这样一个经济实惠的盛宴,这个盛宴是由来自这么多地方的很多人,甚至没有邮局的地方制作出来的,这简直就是奇迹。 在附近的城市,我们有大型零售商店,从世界四角充满了各种各样的东西。 Walmart,Publix,Aldi和Ingles都发挥了自己的作用。

我常常惊讶地坐下来,记住亚当·斯密对这个奇迹如何不仅在感恩节发生,而且每一天发生的解释:

这不是出于我们期待晚餐的屠夫,酿酒师或面包师的仁慈,而是出于他们对自身利益的尊重。 我们不是为了他们的人性,而是为了他们的自爱,并且从不与他们谈论我们自己的必需品,而是与他们的优点。

史密斯的悖论是正确的。 在我们努力改善自身福祉的过程中,在市场经济中,我们必须首先考虑其他人以及如何改善他们的福祉。 在这个美好的感恩节,看不见的手有助于填满我们的盘子,我们的胃和我们的心。

我们有很多值得庆祝的事。

Bruce Yandle是华盛顿考官的Beltway Confidential博客的撰稿人。 他是乔治梅森大学Mercatus中心的杰出兼职研究员,也是克莱姆森大学商业与行为科学学院的院长。 他发展了“走私者和浸信会”的政治模式。

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